La Rivista pubblica articoli su agricoltura, alimentazione, risorse naturali, sicurezza, nutrizione e salute, inclusi tutti i processi e le infrastrutture coinvolti nell’approvvigionamento alimentare, nonché i processi legati al consumo e allo smaltimento di alimenti. Le analisi includono anche contesti sociali, politici, economici e ambientali, oltre a sfide relative alle risorse umane.
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