In programma un nuovo appuntamento di “SIEA Incontra”. Dalla ricerca al mercato: tecnologie e modelli per la tracciabilità del cibo di qualità.
Un incontro dedicato al dialogo tra ricerca e impresa, per approfondire le sfide e le opportunità legate alla tracciabilità e valorizzazione del cibo di qualità.
Relatrici:
- Alessandra Merola – Responsabile Marketing Prodotti e Mercati, Alce Nero SpA
- Alessandra Castellini – Professore Associato, Università di Bologna
Un’occasione per approfondire modelli e tecnologie che connettono ricerca scientifica, filiere produttive e consumatori nella promozione del cibo di qualità.
