Il true cost/price del cibo tra impresa e territorio
Il webinar è dedicato al tema del True Cost e del True Price per il settore agroalimentare, con l’obiettivo di porre l’attenzione sulle potenzialità di rendere evidenti anche ai consumatori le esternalità negative e positive generate dalla produzione e dal consumo di cibo. Il programma prevede interventi sullo stato dell’arte degli strumenti, affiancati da testimonianze […]
L’IMPRENDITORIA FEMMINILE nell’agroalimentare e le grandi sfide economiche, sociali ed ambientali
Il webinar è dedicato al tema dell’imprenditoria femminile in agricoltura, con un focus sulle principali sfide economiche, sociali e ambientali del settore. Il programma prevede interventi sul ruolo delle donne tra innovazione e multifunzionalità, affiancati da testimonianze che raccontano diverse esperienze: dalla valorizzazione dei patrimoni territoriali e delle produzioni tipiche, fino a nuovi modelli organizzativi […]
Condizioni e modalità di attribuzione del marchio biologico italiano: il punto di vista degli imprenditori
Il marchio biologico nazionale, entrato in vigore nel 2026, identifica i prodotti biologici ottenuti interamente da materie prime italiane. Questo marchio affianca il logo biologico europeo e permette ai consumatori di riconoscere con maggiore chiarezza i prodotti biologici provenienti dall’Italia, valorizzando così le produzioni agricole nazionali. La sua introduzione è molto importante perché rafforza il valore del biologico Made […]
La filiera nella comunicazione di marketing
Il webinar approfondisce il ruolo della filiera nella comunicazione di marketing, analizzando come informazione, storytelling e posizionamento contribuiscano a creare valore e identità per i brand del settore food and beverage, in un contesto in cui trasparenza e narrazione sono sempre più centrali nelle scelte dei consumatori. Relatori:• Federico Cappi – Direttore Marketing, Conserve Italia• […]
Il futuro delle nuove generazioni nel settore agroalimentare
Abbiamo il piacere di invitarvi all’evento “Il futuro delle nuove generazioni nel settore agroalimentare”, che si terrà venerdì 30 gennaio 2026, dalle ore 9.30 alle 13.00, presso l’Aula Magna del DISTAL, in Viale Fanin 44-46, Bologna. La relazione introduttiva a cura di Angelo Belliggiano affronterà una tematica oggi cruciale per il nostro settore: la ridotta attrattività dell’agricoltura e […]
Soluzioni digitali per garantire tracciabilità e autenticità nelle filiere agro-alimentari di qualità certificata
Nuovo appuntamento di “SIEA Incontra”. Soluzioni digitali per garantire tracciabilità e autenticità nelle filiere agro-alimentari di qualità certificata. Il webinar offrirà una panoramica sulle principali tecnologie digitali per la tracciabilità, analizzandone funzioni, opportunità e criticità, con un focus sulle filiere di qualità certificata e sulla WebApp Poderi per la gestione integrata dei dati. Relatori: Martedì […]
Dalla ricerca al mercato: tecnologie e modelli per la tracciabilità del cibo di qualità
In programma un nuovo appuntamento di “SIEA Incontra”. Dalla ricerca al mercato: tecnologie e modelli per la tracciabilità del cibo di qualità. Un incontro dedicato al dialogo tra ricerca e impresa, per approfondire le sfide e le opportunità legate alla tracciabilità e valorizzazione del cibo di qualità. Relatrici: Un’occasione per approfondire modelli e tecnologie che […]
Multiforme politica del vino: tra mutamenti di mercato, cambiamenti strutturali e processi innovativi
Il Workshop, organizzato grazie alla collaborazione congiunta di CREA PB, SIEA e SIDEA nell’ambito del Gruppo di lavoro “Politiche agro-alimentari e rurali”, rappresenta una opportunità per condividere i risultati di alcune ricerche in corso, che possono contribuire ad arricchire il quadro delle riflessioni sul futuro delle politiche per il vino. Il Workshop è anche l’occasione […]
Metodologia PLS-SEM e applicazioni nel settore agroalimentare
In programma un nuovo Seminario del Gruppo Giovani SIEA “Metodologia PLS-SEM e applicazioni nel settore agroalimentare”. Un appuntamento di approfondimento dedicato a chi è interessato all’impiego di metodologie quantitative e ai loro risvolti applicativi nel comparto agroalimentare. Relatrice: Dott.ssa Francesca Gerini – Università di Firenze 11 settembre 2025 Ore 16:00 – 17:00 Modalità: Online Un’occasione […]
Navigare l’incertezza: strategie per le imprese agro-alimentari di fronte alla volatilità
Vi comunichiamo che il terzo webinar del ciclo SIEA Incontra, dal titolo “Navigare l’incertezza: strategie per le imprese agro-alimentari di fronte alla volatilità” si terrà Giovedì 10 luglio 2025, alle ore 17:00 sulla piattaforma Zoom al seguente link: https://unive.zoom.us/j/86001416932#success In allegato la locandina dell’evento. Interverranno il dott. Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano DOP e il prof. Biagio Pecorino, Professore di Economia Agraria – Università di […]